CONSULTORÍA GASTRONÓMICA
¿Sientes que la complicada crisis actual supera de largo las capacidades de tu equipo?
¿Y que por mucho que lucháis juntos tu hotel o restaurante navega a la deriva y sin rumbo fijo?
Este tiene el potencial de ser un gran momento de reinvención para tu negocio.
Potencial que solo se convertirá en realidad con el apoyo de un equipo de consultores gastronómicos que os apoye y os guíe por este sinuoso camino.
¿Sientes que la complicada crisis actual supera de largo las capacidades de tu equipo?
Este puede ser un gran momento de reinvención para tu negocio.
Reinvención que solo se hará realidad con el apoyo de un equipo de consultores gastronómicos que os apoye y os guíe por este sinuoso camino.
Quiénes Somos
Mario González
Director Gastronómico
Formado con referentes mundiales como Joel Robuchon, Mario se consolidó como Chef Ejecutivo a los 27 años y con 32 dirigia las cocinas de los 22 hoteles en Iberostar. Maestro en la gestión y sistematización de cartas y procesos de alta cocina.
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Eloy Rodríguez
Director de Gastromarketing
Con un máster en Marketing Gastronómico y en Marketing Digital, Eloy no solo es el creador del portal de gastromarketing más leído en español. Su labor en los últimos 12 años ha impulsado a decenas de restaurantes hacia el éxito.
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Casos de Éxito
Restaurante Tula
Más que un restaurante con estrella, ¡Un restaurante con mucho corazón!
Un restaurante de primerísima calidad galardonado con una Estrella Michelín y un sinfín de premios, para Tula desarrollamos un nuevo hogar digital que refleja la personalidad y sensibilidad de sus propietarios, Borja Susilla y Clara Puig.
El resultado del trabajo de nuestro equipo de diseñadores gráficos, diseñadores web, copywriters y fotógrafos, es un escaparate digital que refleja a la perfección el ADN de este restaurante estrellado. Una espacio evocativo, altamente estético y muy rentable, que les generó ingresos adicionales desde el primer día en plena pandemia.
Hotel Arima ****
Exprimiendo el Potencial de un Entorno Privilegiado
Ubicado en el incomparable marco del donostiarra Bosque Miramón, el restaurante del Hotel Arima contaba con una oferta gastronómica limitada y no aprovechaba el potencial del maravilloso entorno en el que estaba ubicado.
Nuestro equipo inyectó nueva vida al hotel, mejorando sus diversas ofertas de F & B, creando un restaurante de alta cocina saludable, salas de reuniones, desayuno buffet y una cafetería con menús ejecutivos creativos y saludables.
