EL MÉTODO HOSPECT
EL MÉTODO HOSPECT
Llevamos más de 20 años logrando el equilibrio perfecto entre la alta gastronomía, la gestión excelente, el mejor gastromarketing y la máxima rentabilidad del negocio. Estos son los ingredientes del éxito:
RENTABILIDAD
Un restaurante tiene que ser, ante todo, un negocio rentable. Cuando lo tratamos como lo que realmente es, una empresa, descubrimos que necesitamos un análisis completo de costes de compra y preparación, negociación con proveedores, control de almacén, costes de personal, rendimiento general y aumento del margen de beneficio.
GASTROMARKETING
El negocio de la restauración ha cambiado. Necesitamos estar informados de las nuevas tendencias y abiertos a todas las opciones a nuestra disposición. Hay que ser diferentes a nuestra competencia. La clave del éxito ya no es solo la gastronomía, sino la completa experiencia de cliente, que va desde el diseño de los espacios a la interacción en cualquier punto de contacto, sea virtual o presencial.
SISTEMATIZACIÓN
Un negocio de restauración tiene que generarnos rentabilidad y estar a nuestro servicio, no convertirnos en sus esclavos. Para eso, es necesario eliminar la dependencia de métodos personales, estableciendo sistemas de trabajo simples y bien definidos a todos los niveles del negocio, con unos estándares de excelencia envidiables.
OFERTA GASTRONÓMICA
Aunque, curiosamente, no es el elemento más valorado por los clientes en la reputación de un negocio de restauración, le damos el protagonismo que realmente merece. Combinamos conceptos y experiencias gastronómicas al alcance de pocos con la máxima rentabilidad, sin olvidar la seguridad alimentaria, imprescindible en estos tiempos.
DESCUBRE POR FIN LA FÓRMULA DE LA AUTENTICA RENTABILIDAD EN RESTAURACIÓN.